Черничное печенье

• Мука  — 3 Стакана
• Сахар  — 6 Ст. ложек
• Соль  — По вкусу
• Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
• Клубника  — 100 Грамм
• Черника  — 100 Грамм
• Молоко  — 100 Миллилитров
• Масло сливочное  — 150 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Ванилин  — 1 Чайная ложка

Оригинальный рецепт приготовления черничного печенья для любителей перекусить вкусной домашней выпечкой дома и на работе! Готовится просто, получается весьма питательно, смотрите и запоминайте!

Описание приготовления:

Черника — очень нежная ягода, поэтому добавлять ее в печенье я поначалу не решалась, думала результат будет не очень. И зря! С песочным тестом черничное печенье получается очень ароматным и вкусным, а ягода не теряет своей сочности. Также для приготовления черничного печенья я добавила в тесто еще немного клубники.
Количество порций: 3-4

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Масло сливочное порежьте кубиками и смешайте с сухой массой до однородности, получается крошка своеобразная.

Затем смешайте молоко, яйцо, ваниль, если хотите, чтобы печенье было какого-то цвета, добавьте джем, например — клубничный.

Смешайте потом тесто песочное и эту яично-молочную смесь.

Добавьте в тесто ягоду, аккуратно перемешайте.

Тесто раскатайте, хотя оно плохо может раскатываться, просто сформируйте из него печенье треугольной, например, формы.

Отправьте печенье в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Готовое черничное печенье можете полить глазурью или подать просто так к чаю или кофе. Приятного аппетита!