Если вы любите блюда, приготовленные в горшочках, то вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Цветная капуста, запеченная в горшочке, получается очень сочной, вкусной и ароматной!
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления цветной капусты в горшочке. Это блюдо достаточно просто готовится, к тому же не требует большого количества ингредиентов, а, следовательно, и финансовых затрат. Приготовьте цветную капусту в горшочке, следуя этому рецепту – получится очень вкусно! Количество порций: 2
1. Цветную капусту промываем и делим на соцветия.
2. Доводим воду до кипения, солим. Кладем в кастрюлю цветную капусту и варим 3 минуты. Далее выкладываем на дуршлаг и ополаскиваем холодной водой.
3. Взбиваем яйца с солью, смешиваем со сливками. Количество сливок определяется вашими предпочтениями. Если хотите больше соуса, вливайте больше сливок.
4. Раскладываем цветную капусту по горшочкам, вливаем соус из взбитых яиц со сливками, посыпаем панировочными сухарями, затем кладем в каждый горшочек по кубику сливочного масла. Можно также посыпать мелко нарезанной зеленью.
5. Отправляем горшочки в разогретую духовку и запекаем капусту при температуре 200 градусов до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
