Рецепт: Хрен столовый. Как приготовить Хрен столовый?
| Продукты | ||
| Хрен — 500 г | ||
| Вода — 200 г | ||
| Сахар — 1 ст. ложка | ||
| Соль — 1 ч. ложка | ||
| Уксус 6% — 2-3 ст. ложки |
Подготовить продукты по рецепту хрена столового.
Как приготовить столовый хрен:
Корни хрена очистить, вымыть и нарезать.
В кипяченной воде растворить сахар, соль. Добавить уксус.
Промытые и очищенные корни хрена натереть на мелкой терке. Залить кипяченой водой. Добавить растворенные в воде соль, сахар и уксус. Если масса покажется слишком сухой, добавить еще немного кипяченой воды (до состояния вязкой каши).
Перемешать и переложить в чистую стеклянную банку. Плотно закрыть крышкой и хранить столовый хрен в холодильнике.