- Кефир — 2 Литра
- Свекла отварная — 400 Грамм
- Шавель консервированный — 500 Грамм
- Яйцо — 4 Штуки
- Огурец — 400 Грамм
- Зеленый лук — 50 Грамм
Приготовить холодник на кефире очень просто. Он может быть из маринованной или просто отварной свеклы. Если у вас есть отварные овощи и яйца, то вам понадобится несколько минут. Вот мой рецепт!
Описание приготовления:
Приготовить холодник на кефире можно и без щавеля. Холодник — отличный суп для теплого летнего дня. Его также хорошо делать весной, когда хочется свежей зелени. Залог успеха холодника на кефире — это вкусный кефир. Можно отдельно подать отварную горячую картошку. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 6
