"Харчо" (без соуса "Ткемали")

• Говядина  — 1/2 Килограмма
• Рис  — 1/2 Стакана
• Луковица  — 2 Штуки
• Томатная паста  — 2 Ст. ложки
• Помидоры  — 400 Грамм
• Чеснок  — 2-4 Зубчиков
• Соль и специи  — По вкусу (кориандр, перец, хмели-сунели)
• Зелень  — По вкусу (петрушка, кинза)
• Орехи  — 1/2 Стакана
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Вы не боитесь нарушать каноны классических рецептов в домашних условиях? Если так, то приглашаю вас на кухню, чтобы попробовать этот вкуснейший ароматный грузинский супчик в упрощенном варианте.

Описание приготовления:

У вас бывали ситуации, когда для приготовления блюда не нашлось всего одного ингредиента дома? Можно, конечно, отказаться от этой затеи или же попробовать воспроизвести рецепт, игнорируя недостающий компонент. Вот, например, хочу рассказать вам, как приготовить «Харчо» без соуса «Ткемали». Попробуйте, вполне неплохо получается.
Количество порций: 6-8