Фруктовый квас

• Слива  — 250 Грамм
• Яблоко  — 150 Грамм
• Имбирь  — 20 Грамм
• Сироп топинамбура  — 30 Грамм
• Вода  — 800-900 Миллилитров (сколько войдет в банку)

Тем, кто любит газированные напитки, хочу предложить рецепт фруктового кваса. Это вкусный, натуральный напиток, который прекрасно утоляет жажду. Он получается газированным, но мягким на вкус.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фруктовый квас. Рецепт рассчитан на литровую банку. Вместо сиропа топинамбура можно использовать сахар или мед. Фрукты вы можете использовать любые, также можно добавить ягоды.
Количество порций: 4

Подготовьте все ингредиенты.

Яблоко очистите от кожуры и нарежьте на ломтики средней толщины. Имбирь тоже очистите и нарежьте тонкими кружочками.

Сливу помойте. Удалите косточку и нарежьте кубиками среднего размера.

Переложите подготовленные ингредиенты в чистую банку.

Влейте воду, добавьте сироп топинамбура. Плотно закрутите крышку. Оставьте при комнатной температуре на 3 дня.

Дважды в день встряхивайте банку. На третий день должны появиться пузырьки. Перед подачей уберите квас охладиться в холодильник.

Фруктовый квас готов!