Французское тесто

• Молоко  — 100 Миллилитров
• Мука  — 250-300 Грамм
• Дрожжи сухие  — 0,5 Чайных ложки
• Соль  — 1 Щепотка
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Масло сливочное  — 70 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука

Французское тесто по этому рецепту получается очень воздушным. Оно подходит для приготовления пирожков или любой другой выпечки. Обязательно попробуйте его приготовить!

Описание приготовления:

Для приготовления этого вида теста необязательно использовать сливочное масло, его смело можно заменить маргарином. Вместо сухих дрожжей можно использовать свежие.
Количество порций: 1

Подготовьте ингредиенты.

В миску влейте теплое молоко, добавьте сухие дрожжи, перемешайте и отставьте миску пока в сторону.

В другой миске соедините яйцо, соль, сахар и мягкое сливочное масло. Хорошо все перемешайте.

Выложите яично-сливочную массу в молочную.

Хорошо все перемешайте, добавьте просеянную муку.

Замесите руками тесто. Накройте его пленкой и оставьте в теплом месте на час.

Поднявшееся тесто обомните рукой.

Вот такое французское тесто получилось!