Франкфуртский соус

• Яйцо  — 1 Штука
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки
• Уксус  — 1 Ст. ложка
• Горчица  — 1 Чайная ложка
• Сметана  — 150 Грамм
• Соль и зелень  — По вкусу

Очень быстрый, простой и аппетитный соус я хочу предложить вам на заметку. Франкфуртский соус в домашних условиях можно сделать с любым набором зелени, который есть под рукой. Попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

В оригинальном рецепте есть определенный микс зелени, который используется. Я же предлагаю добавить укроп, петрушку и зеленый лук. Если у вас есть другая зелень, обязательно добавляйте. Подавать такой соус лучше всего к отварному картофелю или мясу.
Количество порций: 6-8

1. Первым делом нужно отварить вкрутую яйцо. Остальной процесс займет около 5 минут.

2. Остудите и очистите яйцо, отделите желток и разотрите его в небольшой мисочке.

3. Добавьте горчицу.

4. Влейте растительное масло.

5. И уксус.

6. Добавьте сметану и как следует перемешайте.

7. Посолите по вкусу.

8. После добавьте измельченный белок.

9. И побольше мелко нарезанной зелени.

10. Франкфуртский соус в домашних условиях готов. Приятного аппетита!