Форшмак из горбуши

• Горбуша  — 150 Грамм (соленая)
• Яйца  — 1-2 Штук
• Масло сливочное  — 30 Грамм
• Сырок плавленый  — 1 Штука

Форшмак из горбуши — это отличная закуска, которую можно быстро приготовить. Лучше всего готовый форшмак подавать к столу просто намазав на кусочки хлеба или же в маленьких тарталетках.

Описание приготовления:

Для приготовления лучше использовать горбушу, которую можно засолить в домашних условиях. Для этого нужно просто соединить 1 ст. ложку соли и 0,5 ст. ложки сахара, перемешать эти ингредиенты и хорошо натереть рыбу со всех сторон, предварительно ее разрезав поперек.
Количество порций: 5

Подготовьте ингредиенты.

В глубокую миску выложите сливочное масло и плавленый сырок.

Затем добавьте вареные куриные яйца.

Соленую горбушу нарежьте на более мелкие кусочки, косточки и шкуру обязательно предварительно удалите.

С помощью блендера сделайте массу однородной.

Готовый форшмак намажьте на кусочки хлеба.

Подавайте форшмак к столу.