-
Филе форели
400 Грамм -
Сыр Моцарелла
100 Грамм -
Сливочный сыр
100 Грамм -
Соль
По вкусу -
Масло оливковое
1 Ст. ложка -
Черный молотый перец
По вкусу -
Сладкая паприка
1/2 Чайных ложки -
Сок лимона
1 Ст. ложка -
Сушеный чеснок
1/2 Чайных ложки -
Сушеный орегано
1 Чайная ложка
Приготовим очень вкусное блюдо из свежей форели с добавлением сливочного сыра. Блюдо это получается очень вкусным, сытным и полезным! Это блюдо ресторанного уровня, которое легко приготовить дома!
Описание приготовления:
По этому рецепту можно запечь как порционное филе, как сделала я, или взять небольшую тушку форели, предварительно разрезав ее вдоль хребта на 2 части. Лучше запекать рыбу на коже, предварительно удалив все кости. Сыр возьмите тот, который вам нравится по вкусу, но именно со сливочным вкусом получается более нежная и вкусная рыбка.
Количество порций
3
Подготовьте необходимые продукты для приготовления рыбы.
Филе форели нарежьте на небольшие куски и выложите в форму для запекания кожей вниз. Смешайте сушеный чеснок, сладкую паприку и сушеный орегано. Примерно половиной смеси специй посыпьте рыбу.
Рыбу посолите и поперчите по вкусу.
Сыр Моцарелла натрите на терке и смешайте со сливочным сыром. Добавьте оставшиеся специи и сок лимона.
Перемешайте ингредиенты и посолите по вкусу.
Подготовленную сырную начинку выложите на рыбу. Сверху полейте оливковым маслом. Поставьте в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут.
Готовую рыбу подавайте как самостоятельное блюдо с салатом и овощами или с любимым гарниром. Приятного аппетита!