Филе лосося на сковороде

• Филе лосося  — 800 Грамм
• Соль, перец  — По вкусу
• Оливковое масло  — — По вкусу

Пожалуй, самый простой способ приготовления филе лосося — это жарка на сковороде. Даю самый простой рецепт, без никаких наворотов или сложных ингредиентов: только лосось, специи и сковорода.

Описание приготовления:

Для современного горожанина, у которого нет времени на приготовление сложных блюд по будним дням, филе лосося — незаменимая вещь. Ее преимущество в том, что готовится она — всего 15 минут. Однако по своей питательности и полезности для организма филе лосося даст фору любому мясу. Самый простой рецепт — филе лосося в сковороде. Абсолютно ничего сложного и ничего лишнего, разберется каждый. Рекомендую!
Количество порций: 4

Свежее филе лосося промыть, просушить, разрезать на порционные куски (примерно по 200 гр каждый).

Посолить, поперчить по вкусу. Можно использовать еще какие-то специи, если хотите.

В сковороде разогреваем оливковое масло. В разогретое масло филейной частью вниз кладем кусочки рыбы, обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.

Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны еще 3-4 минуты.

Снимаем с огня и подаем. Готово!