Филе индейки в духовке

• Филе индейки  — 1 Штука
• Моцарелла  — 100 Грамм
• Шпинат  — 50 Грамм
• Вяленые томаты  — 8-10 Штук
• Соевый соус  — 2 Ст. ложки
• Горчица французская  — 2 Ст. ложки
• Лук зеленый  — 1 Пучок
• Масло оливковое  — 1 Ст. ложка

Часто готовлю из мяса домашней индейки, поэтому пробую разные рецепты. Недавно запекала филе индейки в духовке с моцареллой, шпинатом и вялеными томатами. Получилось очень вкусно, сочно и полезно!

Описание приготовления:

Чем же полезен данный рецепт, как приготовить филе индейки в духовке? Мясо предварительно не обжаривается. Филе индейки содержит много белка, триптофан, ниацин и селен, которые благотворно влияют на наш организм. Моцарелла — источник здорового белка, кальция и цинка. Готовьте с пользой и удовольствием!
Количество порций: 3

Подготовьте необходимые продукты. Филе заранее замаринуйте в соевом соусе минимум на 2 часа. Моцареллу нарежьте на тонкие ломтики.

Замаринованное мясо разрежьте посередине не до конца, раскройте как книжку.

Положите на половину мяса шпинат, измельченный лук, моцареллу и вяленые томаты.

Закройте начинку второй половиной мяса, закрепите края зубочистками. Сверху выложите французскую горчицу. Противень смажьте оливковым маслом. Запекайте мясо в разогретой до 180 °C духовке в течение 30 минут.

Приятного аппетита!