Фасоль с солеными огурцами

• Фасоль  — 1 Банка (красная, консервированная)
• Орехи грецкие  — 0.3 Стакана
• Огурец соленый  — 2 Штуки
• Лук  — 1 Штука
• Масло растительное  — 50 Грамм
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец  — 1 Щепотка
• Хмели-сунели  — 1 Щепотка
• Зелень  — 50 Грамм

Блюдо постное, что сейчас особенно актуально. Готовится просто и быстро, подойдет для начинающих или занятых хозяек. Подавайте горячим, как самостоятельное блюдо или в охлажденном виде, как салат.

Описание приготовления:

При обжаривании, добавьте нарезанные шампиньоны — получится гораздо сытнее и вкуснее.
Количество порций: 4

Подготовьте все ингредиенты.

Лук измельчите, огурец нарежьте тонкими кружками.

В сковороде разогрейте масло, добавьте нарезанный чеснок, обжарьте овощи до золотистого цвета.

С фасоли слейте жидкость, добавьте обжарку.

Орехи потолчите.

Добавьте нарезанный зеленый лук и еще раз потолчите.

Добавьте к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите.

Приятного аппетита!