Фасоль стручковая со свининой

• Фасоль стручковая  — 0,5 Килограмма
• Свинина  — 0,5 Килограмма
• Картофель  — 4-5 Штук
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу
• Лавровый лист  — 3-4 Штук
• Лимон  — 1/2 Штуки
• Помидоры  — 2 Штуки (опционально)

Фасоль стручковая со свининой — очень оригинальное горячее блюдо, которое хорошо подойдет для будничного обеда или ужина. Можно готовить и из замороженной, и из свежей стручковой фасоли.

Описание приготовления:

Если вы не знаете, как приготовить стручковую фасоль со свининой — я расскажу! 😉 Для приготовления этого блюда не потребуется никакой сложной бытовой техники или особенных кулинарных навыков — за это я его и люблю. Нужна только духовка, горшочки (а можно и форму для запекания использовать) и желание вкусно накормить свою семью! 🙂

Рецепт стручковой фасоли со свининой:

1. Фасоль переберем, помоем, срежем кончики с обоих концов стручка и отварим в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. откинем на дуршлаг, дадим стечь.

2. Все остальные овощи (кроме помидоров) вымоем, очистим и нарежем — картофель кубиками/брусочками, лук крупными полукольцами, морковь кружками или соломкой.

3. Мясо промоем проточной водой, обсушим салфеткой и нарежем небольшими кусочками примерно 2х2 сантиметра.

4. В хорошо разогретой сковороде с маслом обжарим мясо до появления золотистой корочки, добавим лук и будем жарить еще пару минут.

5. Отправим в сковороду морковь. Посолим, заправим специями, выдавим сок половинки лимона. Не забудем помешать.

6. В горшочки уложим картофель, фасоль, лавровый листик, несколько ложек мяса с овощами и, сверху, по паре-тройке ломтиков помидора.

7. Отправим горшочки в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут.

8. Подавать стручковую фасоль со свининой будем горячей — прямо в горшочках! 😉
Количество порций: 3-4

Петровское мясо в горшочках

Рецепт картошки в горшочках в духовке

Рисовая каша в горшочке

Свинина в горшочке в духовке

Свинина в горшочке со сметаной

Свинина с черносливом в горшочке

Каша с мясом в горшочке

Грудинка в горшочках

Салаты со свининой41

Свинина на мангале32

Свинина в духовке568

Гуляш из свинины45

Маринад для свинины92

Плов из свинины63

Свиные ребрышки148

Свинина в мультиварке118

Мариша
04.10.2013 10:42 

Вкусно получилось:) фасоль стручковая подходит к любому мясу:) могу ли я заменить свинину на говядину? как долго тогда придётся готовить?

 

 — 

 —