Возьмите необходимые продукты для приготовления фаршированных шампиньонов в микроволновке с сыром и корейской морковью.
Шампиньоны почистите, отломайте ножку, снимите кожуру со шляпок. Края шляпки можно немного обрезать, чтобы начинки поместилось чуть больше. Положите грибы на тарелку, пригодную для использования в микроволновке.
Ножки и обрезки шляпок очень мелко порежьте. Морковь тоже нужно измельчить. Сложите все в глубокую миску.
Копченое мясо также мелко нарежьте, моцареллу натрите на крупной терке, добавьте немного майонеза, чтобы связать начинку. Солить и перчить не нужно, но смотрите по своему вкусу.
Нафаршируйте все шляпки грибов приготовленной начинкой.
Сверху положите по тонкому ломтику твердого сыра.
Отправьте тарелку с фаршированными шампиньонами в микроволновку на 3-4 минуты. Как только начинка на грибах начнет закипать и пузыриться — они готовы.
Фаршированные грибы с сыром и корейской морковкой готовы. Сразу же подавайте к столу.
Очень быстро и невероятно вкусно! Приятного.