Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке

• Капуста цветная  — 1 Штука (головка)
• Фарш  — 200 Грамм
• Сухари панировочные  — 5 Ст. ложек
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Сметана  — 1 Стакан
• Сыр твердый  — 150 Грамм
• Молоко  — 2 Ст. ложки
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Соль и перец  — По вкусу

Цветную капусту можно готовить по-разному, но лучше всего будет, если ее нафаршировать мясом и сыром. Запеченная в духовке капуста получается невероятно вкусной и обязательно Вам понравится!

Описание приготовления:

Приготовим фаршированную цветную капусту, запеченную в духовке. Сперва отварите капусту целиком до готовности. Мясной фарш смешайте с тертым сыром, сухарями, молоком и специями. Полученной массой нафаршируйте сваренную капусту. Смажьте кочан капусты сметаной и присыпьте панировочными сухарями. Запекайте блюдо в духовке примерно 30 минут. Удачи!
Количество порций: 4

В первую очередь нужно сварить капусту в кипящей, подсоленной воде. Варить около 15 минут.

Фарш смешайте со специями, панировочными сухарями и измельченным чесноком. Добавьте тертый сыр и 2 ст.л. молока. Перемешайте массу до однородности.

Не разделяя капусту на соцветия, фаршируем ее полученной сырно-мясной начинкой. Получается капустно-мясной шарик.

Смазываем капусту со всех сторон сметаной и присыпаем панировочными сухарями. Наносим на противень сливочное масло, вливаем немного воду и выкладываем капусту. Запекаем блюдо в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

Приятного аппетита!