Фаршированная курица рисом

• Курица  — 1 Штука
• Рис  — 1/2 Стакана
• Луковица  — 1 Штука
• Бекон  — 100 Грамм
• Томатная паста  — 1 Чайная ложка
• Растительное масло  — 2 Чайных ложки
• Соль, перец, специи  — По вкусу

Сытное, аппетитное и несложное в процессе блюдо хочу предложить вам повторить на своей кухне. Оно подойдет не только для обеда или ужина, но и станет прекрасным вариантом для праздничного стола.

Описание приготовления:

Это простой и довольно удачный вариант, как приготовить фаршированную курицу рисом. В начинку я предлагаю добавить бекон, чтобы она была сочной и ароматной. Также вы всегда можете использовать в рецепт самые разнообразные специи, травы. При желании курочку можно предварительно замариновать, например. Это отличный пример сытного полноценного блюда без особых трудностей.
Количество порций: 6

1. Курицу вымойте, обсушите и натрите со всех сторон смесью перца, соли, томатной пасты и растительного масла. Очистите луковицу и измельчите. Обжарьте вместе с беконом до румяности. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Отварите в подсоленной воде рис, соедините с беконом и луком и тщательно перемешайте. Полученной смесью нафаршируйте курочку. Выложите ее на противень и отправьте в духовку.

3. Время запекания зависит от размера вашей птицы. В среднем это по полчаса на каждые 500 грамм веса + еще 20 минут. Как только при надрезе будет выделяться прозрачный сок и курочка зарумянится, можно подавать блюдо к столу.
Приятного аппетита!