Фантазийные розочки

Вторые блюда


  • Фасоль

    (белая ТМ «Мистраль» — 0,5ст; черная ТМ «Мистраль» — 0,5ст)

    1 стак.

  • Горох

    (зелёный колотый ТМ «Мистраль»)

    0,5 стак.

  • Грибы

    (белый сухие)

    40 г

  • Морковь

    (среднего размера)

    1 шт

  • Свекла

    ( среднего размера)

    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 стак.

  • Лук репчатый

    (большая луковица)

    1 шт

  • Масло подсолнечное


    3 ст. л.

  • Куркума


    1/4 ч. л.

  • Соль

    (по вкусу)

  • Фантазийные розочки


    Это блюдо прижилось в нашей семье давно, и делали мы его с начинкой из моркови, или свеклы. Так и называли — морковные розочки, свекольные розочки.
    А сейчас решили поэкспериментировать и сделать разную начинку.

    Начинка будет из зелёного колотого гороха ТМ «Мистраль», из черной и белой фасоли ТМ «Мистраль», из обжаренных грибов с луком, из сырой моркови с луком, из сырой свёклы с луком.

    Итак, фасоль промываем хорошо, с вечера замачиваем, утром ставим варить.
    Варим до мягкого состояния оболочки фасоли, и в процессе варки один раз добавляем полстакана холодной воды, что ускорит процесс варки фасоли.

    Пока варится фасоль, промываем хорошо горох, ставим варить.

  • Фантазийные розочки


    Далее ставим варить грибы.

  • Фантазийные розочки


    Теперь заводим тесто.
    Тесто у нас будет трёх цветов.
    Белое — мука, вода, соль и немного подсолнечного масла, чтобы тесто стало мягким.
    Желтое — мука, в воде растворяем 1/4 чайной ложки куркумы, соль, немного подсолнечного масла.
    Бордовое — мука, свекольный сок (свёклу трём на тёрке, отжимаем сок, разбавляем водой), соль, подсолнечное масло.

  • Фантазийные розочки


    Тесто по упругости делаем такое, как на пельмени.
    Тесто я кладу в полиэтиленовые мешочки, каждое по отдельности, пока дальше буду готовить начинку.

  • Фантазийные розочки


    Грибы откидываю на дуршлаг, мелко режу, а грибной бульон остужаю, убираю в морозилку, потом можно будет добавить в суп, во вторые блюда.

    Мелко режу лук. Лук пойдёт в грибную начинку, в начинку из свеклы и моркови.
    Обжариваю лук с грибами.

  • Фантазийные розочки


    На блендере измельчаем фасоль белую и черную, зелёный горошек.
    На мелкой тёрке трём морковь, свёклу, немного солим, добавляем мелко порезанный лук.
    У нас получилось шесть разных начинок!

  • Фантазийные розочки


    Теперь делаем розочки!
    Тесто раскатываем в жгут, режем его на небольшие порции, делаем колобки, из колобков раскатываем тонкие лепёшки.

  • Фантазийные розочки


    На лепёшки раскладываем начинку.

  • Фантазийные розочки


    Лепёшку сворачиваем в рулетик, защипываем края.

  • Фантазийные розочки


    А потом режем на дольки примерно по 4 сантиметра.

  • Фантазийные розочки


    Каждую защипываем с одной стороны.

  • Фантазийные розочки


    И расправляем с другой стороны, придавая форму розочек.

  • Фантазийные розочки


    Смазываем подсолнечным маслом круги мантоварки, кладём на них наши розочки.

  • Фантазийные розочки


    Из разного теста и разной начинки делаем разные розочки.

  • Фантазийные розочки


    И такие делаем розочки!
    Ставим наши розочки вариться. А пока розочки варятся, делаем украшение — вырезаем из моркови розу, из свёклы листики, из огурца бабочек!

  • Фантазийные розочки


    Розочки сварились! Украшаем наше блюдо, подаём домашний томатный сок.

Фантазийные розочки

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт
pinkword porndigger.mobi waptube bakebare hentaiko.net shinozuka yuuji hentai نيك ام صاحبه videosarabic.com سكس فرنساوى سكس كاميرا خفية tubecategories.net سكس نيكة xxn xxcom redpornvideos.net telugu full sex videos panu vedio pornlake.mobi indiandesisexvideo jormungand hentai savehentai.info ecchi futa indian sexy wap videosbang.mobi xvideo south indian ينيك بنت عمه roughtube.org اطول زبر porn image alia bhatt porno-zona.com sexxvidio x hamter latinporntrends.com bfvidio indian porn download glossytube.mobi village porn videos tube.8 japaneseporntrends.com bf film videos adal pikchar porno-zona.com youpoorn hindi sexy blue movie drunkporntrends.com jail sex video