Уха из рыбных консервов

• Сардина в масле консервированная  — 200 Грамм
• Пшено  — 100 Грамм
• Вода  — 2 Литра
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Репчатый лук  — 0,5 Штуки
• Морковь  — 0,5 Штуки
• Картофель  — 2 Штуки
• Соль  — По вкусу
• Перец сладкий  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу
• Приправа для ухи  — По вкусу
• Перец горошком  — По вкусу
• Перец душистый  — По вкусу

Уха у нас в семье всегда идёт на «ура». Даже больше любят, чем супы на мясном бульоне. А всё потому что, я знаю как её правильно варить и всегда угадываю с количеством специй. Делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Но иногда рыбы дома нет, а суп всё равно хочется. Тогда я и решила пойти на эксперимент. Ознакомьтесь с тем, как приготовить уху из рыбных консервов. Мои домочадцы вначале даже не заметили подмены. Также всё быстро варится и без особых усилий. Прекрасное и сытное первое блюдо на каждый день.
Количество порций: 4

Почистите, помойте и нарежьте брусочками картофель. Поставьте воду на огонь до закипания. Затем добавьте в неё картофель.

Лук почистите, измельчите. Морковь помойте, почистите, мелко нашинкуйте или натрите. Сладкий перец вымойте, очистите и нарежьте некрупно.

К картошке добавьте лук, морковь, все виды перца и лавровый лист.

Промойте хорошо пшено. Всыпьте его в суп, когда картошка уже почти будет готова. Посолите бульон, и добавьте в него приправу.

Проварите суп 8-10 минут. Затем консерву разломите и добавьте к остальным ингредиентам. Готовьте блюдо ещё 10 минут.

В конце добавьте в уху зелень. Приятного аппетита!