- Голова сома — 1-2 Штук
- Картофель — 4 Штуки
- Репчатый лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Пучок петрушки — 1 Штука (Маленький.)
- Лавровый лист — 1 Штука
- Соль — 2 Чайных ложки
- Чёрный молотый перец — 2 Чайных ложки
Уха из головы сома — самый сытный и вкусный супчик! Я варю его по старым русским традициям, разве что обязательно процеживаю бульон. Попробуйте.
Описание приготовления:
Рецепт ухи из головы сома легко запоминается. Уха получается очень вкусной. Когда я готовлю уху, я всегда процеживаю бульон, повтарюсь. Но именно так я избавляюсь от накипи и суп получается чистым и аппетитным. Вам обязательно понравится уха из головы сома. Давайте приступим к приготовлению.
Количество порций: 3-4