Ужин из ничего

• Фасоль консервированная  — 1 Штука (банка, около 400 г)
• Яйца  — 3 Штуки
• Лук  — 1 Штука
• Помидоры  — 2-3 Штук
• Соль, перец  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Дам один совет: всегда держите дома баночку консервированной фасоли. Хочу поделиться идеей, как приготовить ужин из ничего. И в этом нам как раз поможет консервированная фасоль. Читайте рецепт!

Описание приготовления:

Подобные рецепты блюд рождаются в тех случаях, когда продуктов в доме совсем мало и времени в обрез, а поесть чего-то нужно. Но это совсем не значит, что нужно довольствоваться хлебом с солью. Всегда можно проявить изобретательность и что-то придумать. Это блюдо — тому подтверждение.
Количество порций: 3

Духовку разогрейте до 180 градусов. В форму для выпечки тонким слоем выложите консервированную фасоль (жидкость я слила почти всю). Помидоры порежьте кружочками или дольками. Выложите их на фасоль, затем нарежьте и выложите лук, немного посолите и поперчите все.

У меня завалялось по кусочку ветчины и сыра, их я тоже покрошила в блюдо, но можно и без этого. Сверху разбейте яйца и отправьте блюдо в духовку.

Запекайте блюдо 5 минут, затем выключите духовку и оставьте там яичницу еще на 5 минут. Все готово, можно подавать.