Тыквенный суп для похудения

• Тыква  — 1 Килограмм (чистый вес)
• Лук крупный  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Вода  — 1,5 Стакана (можно больше, в зависимости от желаемой густоты)
• Зелень  — По вкусу

Этот тыквенный суп для похудения не менее вкусен, чем классический, но заметно менее калорийный, потому что сливки заменены водой, а сливочное масло на растительное.

Описание приготовления:

Итак, для супа я взяла мускатную спелую тыкву, лук и чеснок. Суп будем варить на воде, с добавлением растительного масла, оно обязательно должно присутствовать в рационе в минимальных количествах. Соль по вкусу, но лучше уменьшить на время диеты. Специи для похудения не советую использовать, они «разжигают» аппетит, а нам нужен обратный эффект. Для подачи супа берите греческий йогурт без соли и сахара, можно низкокалорийную сметану или вовсе не добавлять ничего, кроме зелени. Пробуйте суп, приятного аппетита!
Количество порций: 4

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Очистите лук и чеснок, порежьте и обжарьте на растительном масле буквально пару минут.

Тыкву очистите от кожуры и внутреннего края с семенами. Порежьте кусочками.

Добавьте в кастрюлю к овощам тыкву.

Добавьте воду, от стакана до двух, в зависимости от желаемой густоты. Я влила два стакана горячей воды и выложила немного соли.

Варите тыквенный суп 30 минут.

Пюрируйте его с помощью погружного блендера.

Украсьте суп греческим йогуртом или сметаной, семечками и зеленью. Угощайтесь!