Легкий, яркий, осенний, с хрустящей основой пирог будет замечательным завершением вкусного семейного обеда, прекрасно подойдет для детского праздника или девичьих посиделок под бокал белого вина.
Описание приготовления:
Хотите удивить своих близких? Соедините в сладком пироге два оранжевых плода: тыкву и апельсин. Тыкву выбирайте сладких десертных сортов: «Мускатную» или «Арабатскую».
Посмотрите легкий и быстрый рецепт, как приготовить тыквенный пирог с апельсином. Заранее замесив тесто, вы с легкостью приготовите этот красивый десерт за 30 минут. Такой пирог вкусен и в теплом виде, и холодном. Готовьте с удовольствием! Количество порций: 6
Отмерьте и взвесьте ингредиенты, просейте муку.
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль, яйцо и размягченное сливочное масло. Замесите тесто, заверните в пленку и уберите в холод на час.
Тыкву очистите от кожуры, порежьте на тонкие кружки, потом на ломтики, не толще 5мм
Апельсин тщательно вымойте и половину порежьте тонкими кольцами. Из второй половинки апельсина выжмите сок и смешайте с медом.
Духовку разогрейте до 200°С. Тесто выложите на пергамент и раскатайте в тонкий пласт. Выложите с пергаментом на противень.
Ломтики тыквы выложите в центре теста, посыпьте корицей.
Апельсин выложите сверху тыквы. Заверните края теста. Выпекайте в разогретой духовке 20 минут. Затем смажьте верх начинки медово-апельсиновой смесью и выпекайте еще 10 минут. При желании мед можно заменить на сахар.
Готовый пирог смажьте еще раз медовым соусом. Немного остудите и подавайте к столу.
