Тыквенный манник на кефире без муки

• Тыква  — 1,5 Стакана (тертая)
• Кефир  — 250 Миллилитров
• Сахар  — 1 Стакан
• Крупа манная  — 1 Стакан
• Разрыхлитель теста  — 1,5 Чайных ложки
• Ванилиный сахар  — По вкусу (или ванилин)

Не знаете куда можно пристроить тыкву? Предлагаю приготовить тыквенный манник на кефире без муки. Быстро, просто и вкусно! Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Тыквенный манник получается сытный, нежный и очень вкусный! По сути — это влажный кекс, поэтому непременно рекомендую всем любителям подобной выпечки. Если у вас нет тыквы, то замените ее на морковь, получится ничуть не хуже.
Количество порций: 8-10

Совет от повара:

К тесту можно добавить цедру лимона, апельсина или лайма.

Подготовьте все ингредиенты.

Налейте кефир в глубокую миску и добавьте манку.

Насыпьте сахар и вбейте яйцо.

Перемешайте, добавьте разрыхлитель и тертую на мелкой терке тыкву (тыкву необходимо заранее отжать).

Перемешайте и вылейте тесто в смазанную маслом форму. Дно и бока предварительно обсыпьте манкой. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов около 40-45 минут.

Тыквенный манник на кефире без муки готов. Приятного аппетита!