Тыквенный кекс с орехами и шоколадом

• Тыквенное пюре  — 2/3 Стакана
• Яйца  — 1 Штука
• Оливковое масло  — 1/3 Стакана
• Вода  — 1/4 Стакана
• Сахар  — 1 Стакан
• Мука  — 1 1/4 Стакана
• Сода  — 3/4 Чайных ложки
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Молотая корица  — 0,5 Чайных ложки
• Мускатный орех  — 1/4 Чайных ложки
• Кардамон  — 1 Щепотка
• Молотая гвоздика  — 1 Щепотка
• Молотый имбирь  — 1 Щепотка
• Шоколадные чипсы  — 0,5 Стакана (тертый шоколад)
• Грецкие орехи  — 0,5 Стакана

Очень интересный кекс, который готовится на основе тыквенного пюре. Сделать его можно заранее или купите уже готовое. Расскажу вам, как приготовить тыквенный кекс с орехами и шоколадом.

Описание приготовления:

Тут вы не почувствуете насыщенный вкус тыквы, а лишь приятное послевкусие, тыква придает выпечке сочность. Кекс будет сладкий и вкусный. Выбирайте для приготовления мускатную тыкву, она по форме похожа на гитару (этот сорт лучше подходит для сладкого).
Количество порций: 10

1. Смешайте тыквенное пюре, воду, оливковое масло, сахар.

2. В другой миске смешайте оставшиеся ингредиенты, кроме орехов и шоколада.

3. Соедините содержимое двух мисок, перемешайте.

4. Введите в тесто орехи и шоколад, перемешайте.

5. Смажьте формы для выпечки маслом, посыпьте мукой и стряхните остатки.

6. Вылейте тесто в формы, заполнив каждую на 3/4.

7. Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.

8. Готовый кекс выберите из формы и остудите немного, затем нарежьте кусочками и наслаждайтесь.