Тыквенник

• Тесто «Фило»
  
  250 Грамм
• Тыква
  
  400 Грамм (чистый вес без кожуры)
• Сахар тростниковый
  
  2 Ст. ложки
• Корица молотая
  
  1 Чайная ложка
• Масло сливочное
  
  50 Грамм
• Орехи грецкие
  
  50 Грамм

Тыквенник — безумно вкусное и ароматное блюдо, настоящая находка для любителей тыквы. Готовиться этот кулинарный шедевр достаточно просто и быстро. Для пирога не нужно возиться с приготовлением теста.

Описание приготовления:

Вкуснейший и ароматный тыквенник с сочной начинкой из тыквы, душистой корицы и грецких орехов. Ингредиенты отлично сочетаются между собой и придают изумительный вкус всему изделию. Тыквенник по данному пошаговому рецепту станет отличным дополнением к чашке чая или кофе в тёплом семейном кругу или в компании друзей. Добавляйте рецепт в свою кулинарную копилку, готовьте и делитесь своими впечатлениями!

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто разморозьте предварительно на нижней полке в холодильнике.

Тыкву очистите и натрите на терке.

Грецкие орехи подсушите в сковороде без масла, затем порубите на кусочки.

Сливочное масло растопите.

Возьмите лист теста, смажьте его маслом, поверх выложите еще один лист и тоже смажьте. Разложите на поверхность тертую тыкву, присыпьте сахаром с корицей и присыпьте небольшим количеством орехов.

Скрутите тесто в рулет, сверните в улитку и выложите в центр смазанной маслом формы.

Повторите процедуру несколько раз. Каждую новую колбаску выкладывайте как продолжение предыдущей. В итоге должна получиться одна большая спираль, напоминающая улитку.

Верх пирога смажьте оставшимся маслом и присыпьте оставшимся сахаром с корицей.
Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут.

Достаньте тыквенник из духовки, дайте ему немного остыть. Извлеките из формы и можно подавать к столу.

Нарежьте на кусочки и подавайте с чаем или кофе. Приятного аппетита!