Тыква в сметанно-чесночном соусе

• Тыква
  
  400 Грамм
• Сметана
  
  100 Грамм
• Чеснок
  
  2-3 Зубчиков
• Зелень
  
  1/3 Пучка (укроп, петрушка, зеленый лук)
• Соль
  
  По вкусу
• Черный молотый перец
  
  По вкусу
• Масло растительное
  
  1,5 Ст. ложки
• Вода
  
  50 Миллилитров

Предлагаю рецепт тыквы в соусе из сметаны с чесноком и зеленью. Тыква получается нежной, ароматной и сливочной. Готовится блюдо легко и быстро!

Описание приготовления:

Тыкву лучше использовать свежую, а не заморозку. Из специй также можно добавить сушёные итальянские травы, если любите. Тыква приготовленная таким образом будет хорошо сочетаться с макаронами или рисом, но можно подавать ее, и как самостоятельное блюдо.

Подготовьте все ингредиенты.

Тыкву нарежьте кубиками среднего размера.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте тыкву до золотистого цвета около 10 минут.

Для соуса смешайте сметану с измельчённым чесноком и мелко порубленной зеленью. Добавьте соль и чёрный молотый соус.

Добавьте соус в сковороду к тыкве, потушите 2-3 минуты.

Влейте немного воды, перемешайте и накройте крышкой. Потушите ещё 3 минуты.

Тыква в сметанно-чесночном соусе готова, приятного вам аппетита!