Тушеный перец с помидорами

• Перец болгарский  — 2 Штуки
• Помидоры  — 2 Штуки
• Лук  — 1 Штука
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Соль  — — По вкусу
• Перец  — — По вкусу
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Вашему вниманию — способ, как приготовить тушеный перец с помидорами, отличный выбор в пользу диетического, вкусного и полезного ужина, или же гарнира к любому блюду из мяса на обед. Попробуйте.

Описание приготовления:

Тушеный перец с помидорами в домашних условиях получается без проблем даже у начинающих хозяек, так как проще этого — только есть овощи сырыми. Приступим?

1. Первым делом все овощи тщательно вымоем и просушим бумажным полотенцем.

2. Нарезаем кубиками среднего размера, или тонкой соломкой помидоры и перец.

3. Луковицу и чеснок чистим и измельчаем произвольно.

4. Теперь в сковороде разогреваем растительное масло, и обжариваем в нем лук с чесноком.

5. Как только лук становится мягким, добавляем перец с помидорами, соль, перец, и ваши любимые приправы, если хотите.

6. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим 10-15 минут на небольшом огне. Перец должен стать мягким.

Готово! Если вы не сойдете с ума от ароматов этого блюда и не сьедите все в один присест, узнаете, что такое блюдо очень вкусно также и в холодном виде, в качестве закуски. А кроме того, это, по сути, готовая начинка для чебуреков, пирожков или заправка для первых блюд. Теперь, я думаю, вы тоже понимаете, почему я так люблю этот рецепт приготовления тушеного перца с помидорами


Количество порций: 4

Салаты из помидоров на зиму38

Помидоры в собственном соку11

Горячие бутерброды с помидорами56

Засолка помидоров39

Маринованные черри7

Маринованные помидоры109

Перец маринованный52

Помидоры с сыром51