| Продукты | ||
| Кролик — 1 шт. | ||
| Соль — 1 ч. ложка | ||
| Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки | ||
| Сало — 200 г | ||
| Масло растительное — 1 ст. ложка | ||
| или вода — сколько уйдет |
Подготовьте продукты для домашней тушенки.
Как приготовить тушенку из кролика:
Мясо кролика нарежьте на куски. Они могут быть абсолютно любыми по размеру.
На режиме «Жарка» обжарьте мясо в течение 5 минут. Оно просто должно изменить цвет. Чтобы мясо не прилипло к дну, налейте немного воды или же 1 ст. ложку растительного масла. Обжаренные куски кролика переложите пока в другую емкость.
Сало нарежьте кубиками, предварительно срезав с него шкурку.
Выложите его на дно чаши.
Сверху выложите обжаренные куски кролика.
Добавьте соль.
Затем добавьте перец.
Установите чашу в мультиварку, закройте ее крышкой. На дисплее выберите программу «Тушение». Время приготовления — 5 часов.
Через 5 часов откройте аккуратно крышку мультиварки, дайте выйти пару.
Затем переложите тушенку в стерильную банку с подходящим объемом. Когда домашняя тушенка немного остынет, закрутите банку крышкой.
Вот такая домашняя тушенка из кролика вышла! Приятного аппетита!