Тушеная картошка с сосиской

• Картофель  — 5-6 Штук
• Сосиски  — 5-6 Штук
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Соль  — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
• Перец черный молотый  — 2 Щепотки

Весьма незатейливое, вкусное и сытное блюдо, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

Описание приготовления:

У вас не было времени забежать в магазин, а в холодильнике нашлись только лук, морковь, картошка и сосиски? А обеда или ужина ждет семья. Я расскажу вам, как приготовить тушеную картошку с сосисками. Это блюдо очень сытное и придется по вкусу и деткам, и взрослым. Справиться с простым рецептом сможет любая хозяйка, а в итоге у вас будет вкусный ужин. Приступаем, рецепт тушеной картошки с сосисками с фото перед вами.
Количество порций: 2-3

Чистим лук и морковь. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле минут 7-8.

Сосиски очищаем от пленки, нарезаем кружочками и добавляем на сковороду к луку и моркови. Обжариваем минут 10 на среднем огне.

Чистим картошку, моем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем подготовленный картофель в жаропрочную посуду, доливаем примерно пол стакана воды. Солим и перчим.

В компанию к картошке добавляем обжаренные лук, морковь и сосиски. Можно добавить сметану. Закрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на час.