-
Тесто фило
(Юфка, у меня листы большие. Если листы меньше, то их будет нужно больше. Маленьких использую 10 шт)
—
6 шт -
Шпинат
(Использовать нужно только листья, потому что они мягкие.)
—
1 пуч. -
Сыр мягкий
(Можно взять любой, жирный сыр будет вкуснее.
У меня турецкий лёр пейнир, похож на творог и обычный сыр ломтиками.)
—
400 г -
Молоко
(Для соуса)
—
500 мл -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Масло растительное
—
100 мл -
Кунжут
(Для посыпки)
—
2-3 ст. л. -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 16