Торт из шпинатных блинчиков

• Шпинат  — 200 Грамм
• Яйца куриные  — 2 Штуки
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Сода пищевая  — 1 Щепотка
• Молоко  — 3 Стакана
• Вода  — 1/2 Стакана
• Мука  — 2 Стакана
• Творог  — 700 Грамм
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Мед  — 3 Ст. ложки
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Яркий и оригинальный праздничный торт без выпечки, который точно станет украшением вашего стола. Прочитайте, как приготовить торт из шпинатных блинчиков с нежнейшим творожным кремом.

Описание приготовления:

Пусть слово «торт» не вводит вас в заблуждение, блюдо может быть не только сладким, но и «соленым», с добавлением других любимых компонентов (например, курочки, лука с морковью и т.д.). Другие варианты – соленая рыбка, икра, грибы. А тортик по моему рецепту угодит сладкоежкам, не нанеся большого вреда фигуре. Приятного аппетита!
Количество порций: 6

Шпинат промойте, измельчите блендером с небольшим количеством воды.

Перетрите яйца с сахаром с добавлением соды. Добавьте молоко, муку и перемешайте миксером. После добавьте перетертый шпинат и подсолнечное масло. Разведите тесто водой до жидкой консистенции.

Обжаривайте блинчики с двух сторон на сковороде с маслом.

Для начинки смешайте творог, мед и сметану до однородной массы.

Промазывайте каждый блин кремом поочередно.

Украсьте тортик на ваш вкус. Идеально будут выглядеть и ярко сочетаться ягоды и фрукты.