Томатная паста с креветками

• Макаронны Пенне  — 450 Грамм
• Большие сырые креветки  — 800 Грамм (очищенные)
• Подсолнечное масло  — 2-3 Ст. ложек
• Лук-шалот  — 2-3 Штук (мелко нарезанный )
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков (измельчить)
• Помидор  — 1-2 Штук (перетертые )
• Куриный бульон  — 1/4  Стакана
• Густые сливки  — 1/3 Стакана
• Базелик  — 2 Ст. ложки (нарезанный)
• Петрушка  — 2 Ст. ложки (нарезанный)
• Соль/перец  — По вкусу

Томатная паста с креветками — простое в приготовлении блюдо, которое хоть и не является привычным для нашего человека, готовится из продуктов, доступных в любом современном супермаркете.

Описание приготовления:

Часто бывает, что до прихода гостей осталось минут 30-40, и нужно на скорую руку приготовить что-нибудь вкусное, простое и изысканное одновременно. Рецепт средиземноморской пасты с креветками сможет вам помочь в такой ситуации и обязательно понравится вашим гостям, а возможно станет вашим фирменным блюдом.

Читаем и учимся, как готовить томатную пасту с креветками!
Количество порций: 4-5

Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой и сварите макароны, таким образом, как указано на упаковке.

Разогрейте масло в сотейнике и обжарьте креветки. Поперчите и посолите по вкусу. Отставьте готовые креветки в сторону.

В ту же сковороду, добавьте еще немного масла, уменьшите огонь до среднего и добавьте лук-шалот и чеснок. Приправить солью и перцем. Готовьте, пока лук не станет мягким.

Добавьте бульон и тушите в течении 2-ух минут, затем добавьте протертые помидоры.

Влейте сливки и хорошенько перемешайте.

Добавьте в макароны соус, зелень, вареные креветки и перемешайте.