Тефтели с морковью

• Фарш куриный  — 500 Грамм
• Лук  — 3 Штуки
• Морковь  — 2 Штуки
• Рис отварной  — 200 Грамм
• Помидор  — 2 Штуки
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Соль, перец  — По вкусу

Тефтели с морковью красивого янтарного цвета, очень нежные, просто созданы для детского и диетического питания. Куриный фарш и морковь — отличное сочетание. Я очень люблю эти тефтельки. Вот рецепт!

Описание приготовления:

Тефтели с морковью могут отлично подойти для семейного ужина в выходной день. Рецепт прост и легок в исполнении, особенно если вы используете кухонный комбайн для нарезки овощей. Рис в это блюдо обязательно класть уже отваренным, так как в духовке он не успеет приготовиться, да и жидкости маловато. Если тефтели с морковью вы готовите для взрослых, то можно положить немного острых специй. Фарш тоже может быть любым, но с куриным тефтели с морковью получаются очень нежными. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 4

Подготовить продукты.

Приготовить или купить куриный фарш.

Обжарить лук, добавить нашинкованную морковь и жарить минут 5-7.

Помидоры порезать кубиками и обжарить до однородной массы. Добавить помидоры к луку и моркови.

Выложить часть подливы на дно протвеня.

Уложить на подливу сформованные из фарша и риса тефтели.

На тефтели уложить оставшуюся подливу и запекать в духовке 30 минут при 200-220 градусах.

Подать с гарниром и овощами. Приятного аппетита!