Тефтели с картофелем

• Фарш  — 500 Грамм
• Картофель  — 10 Штук (мелкий)
• Сыр  — 100 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Сухари панировочные  — 3 Ст. ложки
• Базилик  — 0,5 Чайных ложки (сухой)
• Соль, перец  — 1 По вкусу

Тефтели с картофелем блюдо домашних умелиц. Блюдо оригинальное, удивительное. Советую приготовить его детям и мужчинам. Равнодушных не останется.

Описание приготовления:

К тефтелям с картофелем хорошо подойдет овощной салат и можно подать оставшийся картофель. Фарш можно брать любой, в него добавляется сухой базилик. Картошку заранее нужно отварить и охладить. Лучше брать одинаковые клубни небольшие, чтоб тефтельки получились одинаковыми. Тефтели с картофелем очень сытное блюдо, его хорошо есть зимой и после тяжелой работы или физической нагрузки! Отлично подходит детям. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 4

Подготовим продукты.

Лук, чеснок измельчаем, смешиваем с фаршем. Добавляем соль, перец, яйцо.

Поделим фарш на порции и из каждой сделаем лепешку, на середину которой положим отваренный картофель и ложку тертого сыра. Сформуем тефтельку.

В панировочные сухари добавим оставшийся сыр и обваляем тефтели. Обжарим тефтели на масле со всех сторон на среднем огне.

Приятного аппетита!