Тефтели детям

• Куриный фарш  — 1 Килограмм
• Картофель  — 1 Штука (среднего размера)
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Томатный сок  — 500 Миллилитров
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Соль, специи по выбору  — По вкусу
• Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка

Так хочется подать деткам такую еду, чтоб они ее обязательно съели. Эти тефтели максимально отвечают требованиям малышей.

Описание приготовления:

Готовим фарш. Перемалываем куриное филе. Измельчаем лук, картофель и перемешиваем с фаршем. Приправляем специями, формируем тефтели и жарим со всех сторон до румяного цвета. Затем перекладываем в глубокую форму для запекания, заливаем соусом и запекаем в духовке в течение 20 минут.
Количество порций: 10

Приготовьте домашний куриный фарш или возьмите готовый.

Добавьте к фаршу натертый на терке картофель и нарезанный репчатый лук. Вымешайте.

Фарш посолить, поперчить. Если получится слишком плотный, добавьте 0,5 стакана воды. Из полученного фарша сформируйте тефтели. Обжарьте их на растительном масле с двух сторон.

На растительном масле обжарьте 1 ст. ложку пшеничной муки.

Добавьте томатный сок, специи, сахар, соль. Дайте закипеть. Добавьте 1 ст. ложку сметаны. Перемешайте.

Полученным соусом залейте тефтели.

Накройте форму с тефтелями крышкой или фольгой. Запекайте в духовке около 20 минут. Подаем горячими с любым гарниром.