Тесто дрожжевое несладкое

• Мука пшеничная  — 500 Грамм
• Молоко  — 200 Миллилитров
• Яйцо  — 1 Штука
• Дрожжи свежие  — 25 Грамм
• Масло сливочное  — 30 Грамм
• Соль  — 1/3 Чайных ложки
• Масло растительное  — 1/2 Чайных ложки

Хочу рассказать, как приготовить тесто дрожжевое несладкое, которое идеально подойдет для приготовления пирожков или пиццы. Вы получите около килограмма высококачественного хорошего теста.

Описание приготовления:

Каждая хозяйка или хозяин обладают рецептом своего идеального дрожжевого теста. Выше я рассказал, как готовлю несладкое тесто для пирожков или пиццы, а также для любой другой домашней выпечки. Перед тем как использовать тесто, обязательно дайте ему «отдохнуть» несколько часов. Удачи!
Количество порций: 5-6

Прогрейте молоко (не доводите его до кипения), растворите в нем дрожжи.

Отдельно растопите сливочное масло, влейте его к яйцу.

Перемешайте яйцо с маслом до однородности.

Через 10 минут добавьте дрожжи. Перемешайте.

Просеиваем муку с солью. Добавляем в мучную массу смесь из дрожжей, яиц, масла и молока.

Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Накрываем тесто полотенцем, ставим его подходить в теплое место на 3 часа (за это время периодически обминаем тесто). Готово!