Тесто для кекса

• Изюм  — 300 Грамм
• Ром темный  — 120 Миллилитров
• Кофе заваренный  — 120 Миллилитров
• Мука пшеничная  — 300 Грамм
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Масло сливочное  — 120 Грамм
• Сахар коричневый  — 120 Грамм
• Яйца  — 5 Штук
• Ваниль  — 0,5 Чайных ложки
• Шоколадные капли  — 120 Грамм
• Кешью  — По вкусу

Всем привет! Здесь хочу поделиться классным рецептом. Он о том, как приготовить тесто для кекса. Выпечка получится ароматной, ведь будем использовать кофе, ром, шоколад, ванилин. Попробуйте!

Описание приготовления:

Пока кекс находится в духовке, можно приготовить любой сироп для пропитки или глазурь для украшения. В обоих случая можно превратить простой кекс в отличную праздничную выпечку, очень красивую и чудесную на вкус.

Иногда вместо кешью я сюда кладу грецкие орехи или цитрусовые цукаты.
Количество порций: 6-8

Замочите изюм в смеси рома и кофе, включите духовку на 180 градусов. Соедините коричневый сахар с мягким маслом и взбейте.

Затем по очереди вбейте яйца и добавьте ваниль, хорошо вымешайте тесто.

Начинайте добавлять муку, просеянную с разрыхлителем. Взбивайте тесто.

В самом конце добавьте в тесто шоколад, отжатый от жидкости изюм и порубленные орешки.

Форму для текста хорошо смажьте маслом и присыпьте мукой. Влейте тесто и отправьте печься на час.