Теплая Сангрия

• Сухое красное вино  — 0.7 Литра
• Апельсин  — 2 Штуки
• Лимон  — 2 Штуки
• Персики  — 2-3 Штук
• Мед  — 1 Ст. ложка
• Корица  — 1 Штука
• Гвоздика  — 4-6 Штук
• Сахар  — 1/2 Стакана

Сангрия — это испанский напиток со средним содержанием алкоголя, приготавливаемый из красного вина с фруктами. Напиток, который замечательно согреет душу и тело в зимнее время.

Описание приготовления:

Сангрия — вкуснейший летний напиток родом из Испании на основе вина с кусочками самых разных фруктов. Напиток получается очень вкусным, ароматным, напоминает сладкое шампанское. Рекомендую фрукты сначала пересыпать сахаром, чтобы они пустили сок, затем залить вином, дать хорошенько настояться.
Количество порций: 4-6

1. Для приготовления напитка важно помыть все фрукты.

2. В сотейник поместите кожуру апельсина и сахар. Дайте настояться 15 минут.

3. Добавьте полстакана воды, специи (корицу и гвоздику).

4. Влейте вино, поставьте на медленный огонь и нагрейте до тех пор, пока сахар не растворится, вино будет горячим, но не кипящим.

5. Лимоны обдайте горячей водой. Затем нарежьте на тонкие круги и поместите в кувшин.

6. В него же порежьте апельсины и персики.

7. Из кастрюли с вином удалите апельсиновую шкурку.

8. Теплое вино влейте в кувшин с фруктами и подавайте гостям.