Описание приготовления:
Творог для десерта выбираем хорошо отжатый, желательно жирный. Если творог суховат, можно добавить немного сливочного масла. Количество сахара корректируйте, если творог кисловат добавляйте больше сахарной пудры.
Подготовим ингредиенты.
В миску высыпаем творог и сахарную пудру.
Добавляем 70 грамм кокосовой стружки (остальная стружка понадобится чуть позже).
Добавляем кокосовое масло комнатной температуры.
Все перемешиваем. Можно погружным блендером или вилкой.
Из творожной массы делаем шарики и обваливаем их в кокосовой стружке.
Шарики выкладываем на плоскую тарелку и охлаждаем 20-30 минут. Творожно-кокосовые шарики готовы. Угощайтесь!