Творожники в духовке

• Изюм светлый  — 100 Грамм
• Творог  — 400 Грамм
• Яйцо  — 2 Штуки
• Мука  — 2 Ст. ложки
• Манка  — 2 Ст. ложки
• Сахар  — 2 Ст. ложки

В некоторую выпечку совсем не нужно добавлять муку, или же снизить её присутствие до минимума. Тогда блюдо получится более полезным и диетическим. А также не будет содержать глютена.

Описание приготовления:

Поэтому я хочу с вами поделиться тем, как приготовить творожники в духовке. Пшеничная мука понадобится нам только на посыпки, чтобы изделия лучше запеклись. Тесто не нужно будет настаивать. Так что такой вариант подойдёт для завтрака. Будет одновременно сытно, вкусно и полезно.
Количество порций: 4-5

Творог протрите через сито, чтобы не осталось комочков.

Отделите белки от желтков. К творогу добавьте изюм, один желток, сахар и манку. Перемешайте.

В отдельной посуде взбейте белки до устойчивых пиков.

Осторожно вмешайте белки в творожную массу.

Из получившего теста сформируйте шарики. Каждый обваляйте в муке.

На противень расстелите пекарскую бумагу. Выложите на неё творожники. Смажьте их сверху взбитым желтком.

Разогрейте духовку до 190 градусов и запекайте в ней изделия в течение 20 минут. Приятного завтрака!