Творожная запеканка с маскарпоне

• Творог  — 300 Грамм
• Творожный сыр  — 300 Грамм (маскарпоне)
• Яйцо  — 2 Штуки
• Сахар  — 4 Ст. ложки
• Манная крупа  — 4 Ст. ложки
• Сода  — 1/4 Чайных ложки
• Растительное масло  — 20 Грамм (для смазывания формы)

Сливочный сыр отлично сочетается во вкусе вместе с творогом, поэтому соединить их в запеканке стало прекрасной идеей. Мягкая, нежная, в меру сладкая запеканка понравится всем без исключения!

Описание приготовления:

При выпечке в запеканку можно добавить различные ягоды. Запеканка получается настолько нежной, что она вкусна сама по себе. По желанию её можно дополнить небольшим количеством сметаны или джема.
Количество порций: 3-4

Для приготовления запеканки подготовьте необходимые ингредиенты.

В глубокой чаше для приготовления теста соедините яйца и сахар. Немного перемешайте их венчиком.

Затем добавьте в чашу творог и творожный сыр. Все перемешайте.

Введите в тесто манную крупу и соду. До однородной консистенции можно довести тесто с помощью миксера.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Перелейте подготовленное творожное тесто в форму и поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.

Готовую запеканку немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!