Творожная запеканка без сахара и муки

• Творог
  
  500 Грамм
• Куриные яйца
  
  4 Штуки
• Сливки
  
  150 Миллилитров (20% жирности)
• Соль
  
  1 Щепотка
• Изюм
  
  100 Грамм
• Бананы
  
  2 Штуки
• Ванилин
  
  По вкусу
• Кукурузный крахмал
  
  2 Ст. ложки
• Масло сливочное
  
  20 Грамм (для смазывания формы)

Приготовим полезную творожную запеканку без муки и сахара. Сладость запеканке придадут бананы и изюм, а скрепит ее небольшое количество крахмала и яйца. Это очень вкусно!

Описание приготовления:

В творожную запеканку не добавляется мука и сахар, поэтому она получается диетической и полезной. Она подходит для детей, спортсменов и тех, кто следит за своим питанием. В ней содержится мало калорий и много белка.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В подходящую емкость выложите творог, добавьте соль, ванилин и вбейте яйца. Перемешайте тщательно вилкой или для более гладкой текстуры, пробейте массу блендером.

Влейте сливки, перемешайте.

Всыпьте кукурузный крахмал, тщательно перемешайте.

Изюм замочите в теплой воде на 5 минут, затем слейте воду, а сам изюм просушите. Бананы разомните в пюре удобным для вас способом.
Бананы используйте спелые.

Подготовленные банановое пюре и изюм добавьте в творожную массу и перемешайте.

Форму для выпечки диаметром 20*20 см. смажьте сливочном маслом, выложите творожную массу и отправьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут, до готовности.

Готовую запеканку достаньте из духовки, дайте ей немного остыть в форме. Подавайте в теплом или остывшем виде.

Подавайте с медом, сметаной или взбитыми сливками. Приятного аппетита!