Тас-кебаб

admin

2 года назад

Телятина — 400 Грамм
Масло растительное — 60 Грамм
Лук репчатый — 200 Грамм
Помидоры — 100 Грамм
Вино красное — 40 Грамм
Мука пшеничная — 10 Грамм

Рецепт приготовления мясного блюда с овощами вином и специями

Описание приготовления:

Телятину промойте, нарежьте кубиками, а затем посолите и обжарьте на медленном огне, положим мясо в растительное масло. После этого добавьте лук, нарезанный тонкими кольцами. Когда он станет мягче, засыпьте укроп, лавровый лист и нарезанные томаты. Все ингредиенты залейте водой (около 120 г) и тушите на слабом огне до готовности.

Проверяйте состояние мяса. Когда оно станет мягким, отправьте муку, которая разведена вином, после чего все надо тщательно перемешать, выложить на сковородку, смазанную маслом, и отправить в духовку на запекание.

Подавать Тас-кебаб лучше всего с картофельным пюре. Посыпьте блюдо зеленью петрушки.
Количество порций: 4

средняя оценка: 4.6, всего
голосов: 5

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!