Тарт с шоколадным кремом

• Крахмал  — 1/4 Стакана (кукурузный)
• Яичный желток  — 4 Штуки
• Темный шоколад  — 200 Грамм
• Ванилин  — 1/3 Чайных ложки
• Масло  — 2  Ст. ложки
• Корж для пирога  — 1 Штука
• Молоко  — 3 Стакана
• Сахар  — 1 Стакан

Тарт с шоколадным кремом — это фантастически вкусная домашняя выпечка. Если до этого вы не готовили тарты, не переживайте: здесь все просто. А уж каким он вкусным получается — словами не передать!

Описание приготовления:

Подобные тарты очень популярны в кофейнях всей Европы. Как вы видите из рецепта (да и из состава ингредиентов), шоколадный тарт готовится очень просто, поэтому рекомендую вооружиться рецептом и побаловать себя вкуснейшей домашней выпечкой.
Количество порций: 10

1. Проткните замороженное тесто вилкой.

2. После поставьте в духовку на 10-15 минут выпекаться при 180 градусах.

3. В глубокой емкости смешайте сахар и крахмал. Влейте в сухую смесь молоко, перемешайте.

4. Соедините желтки с полученной массой, хорошенько взбейте с помощью венчика.

5. На медленном огне подогрейте яичную смесь, часто помешивая. Как только смесь нагреется, добавьте измельченный шоколад и растопите его.

6. Когда шоколад растает, добавьте сливочное масло в шоколадную смесь.

7. Влейте шоколадную смесь в корж, охладите его в течение 3-4 часов.