Я очень люблю закуски в тарталетках, особенно с рыбными продуктами в начинке. Такие закуски всегда пользуются большой популярностью на всех праздничных столах, особенно под крепкие спиртные напитки. Если у вас планируется семейное торжество, попробуйте приготовить тарталетки с икрой мойвы и плавленым сыром по этому рецепту, это очень вкусно, просто и недорого.
Подготовьте продукты по списку. Куриные яйца отварите не дольше 10 минут, остудите, очистите. Рыбья икра для этого рецепта подойдет любая. Если не любите в закусках хруст икры мойвы на зубах, возьмите другие сорта — селедочную, тресковую, минтая и т.п.
Яйца натрите на очень мелкой терке, плавленый сырок можно натереть на крупной. Сложите измельченные продукты в глубокую миску.
Добавьте икру, заправьте майонезом, перемешайте до однородного состояния. До подачи лучше держать начинку в холодильнике, так она будет вкуснее.
Для этой закуски отлично подходят тарталетки из песочного теста, они долго держат форму и не размокают. Наполните тарталетки начинкой из икры с сыром и яйцами, украсьте веточкой свежей зелени, у меня в холодильнике нашлись еще каперсы.
Подавайте готовые тарталетки с икрой мойвы и плавленым сыром сразу же после приготовления.
Очень вкусно! Приятного!