- Шампиньоны — 300 Грамм
- Кабачок — 200-300 Грамм
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Масло холодного отжима — 1 Чайная ложка
- Лимон — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Вода — 200-300 Миллилитров
Суп имеет приятный цвет, благодаря зелени в составе. Прекрасная структура и консистенция супа достигается добавлением в него кабачка.
Описание приготовления:
Вымойте и порежьте овощи для супа. Сложите в блендер, добавьте соль, воду и специи. Пюрируйте. Подавайте с зеленью и маслом!
Количество порций: 2-3