Сырный дип для овощей

• Острый сыр  — 100 Грамм («Чеддер»)
• Твердый сыр  — 500 Грамм
• Масло сливочное  — 30 Грамм
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Соль, перец  — По вкусу
• Молоко  — 1 Стакан

Сырный дип — соус консистенции густой сметаны для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, фруктов или морепродуктов. Расскажу вам, как приготовить сырный дип для овощей.

Описание приготовления:

Отличный вариант необычной закуски для дружеской вечеринки. Простой соус дип на основе сыра, приготовленный по этому рецепту, – это отличное дополнение ко многим закускам, снэкам и овощам в том числе. У меня брокколи, это очень, кстати, вкусно и полезно. Еще не пробовали делать соусы такого рода? Тогда обязательно стоит попробовать прямо сейчас!
Количество порций: 6

1. Нагрейте масло с молоком на среднем огне до высокой температуры.

2. Когда нагреется молоко, добавьте туда измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

3. Натрите сыр на терку и добавьте к горячему молоку, перемешивайте, пока сыр не расплавится.

4. Горячий дип разливайте в кокотницы или соусницы и подавайте к столу с закусками.