Сырные палочки в кляре

• Сырные палочки  — 8-10 Штук
• Яйцо  — 2 Штуки
• Мука  — 2-3 Ст. ложек
• Панировочные сухари  — 3 Ст. ложки
• Пармезан тертый  — 2 Ст. ложки

Сырные палочки в кляре — наивкуснейшая закуска. К палочкам подаются различные соусы и это придает палочкам богатую вкусовую гамму. Идею этого блюда мне подала подруга на сырной вечеринке.

Описание приготовления:

Для приготовления сырных палочек в кляре желательно взять сыр моцарелла. Но если его нет, не беда, мы же знаем, что любой ингредиент можно заменить похожим. Не буду скрывать, что сырные палочки в кляре — это калорийная бомба. Ешьте их с большим количеством свежих овощей и ваше наслаждение не будет таким грешным. Скажу, что сырные палочки в кляре это отличная идея для пикника с фондю в прохладный осенний день. Только в этом случае палочки лучше разрезать на 2-3 части! Успехов и приятного аппетита, надеюсь рецепт сырных палочек в кляре вас не подведет 😉
Количество порций: 2-3

Сырные палочки очистить от обертки.

Яйца взбить в миске, сухари смешать с сыром, муку насыпать в миску.

Палочки обвалять в муке, затем в яйце, а потом обсыпать их сухарями с сыром. Сделайте эту процедуру второй раз для более прочного покрытия.

Положить палочки в холодильник.

Обжарить палочки в разогретом масле. Выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.

Подать с соусом. Приятного аппетита!