Сырники с крахмалом

• Творог  — 300-350 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Крахмал  — 3 Ст. ложки
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1 Щепотка
• Масло подсолнечное  — 2 Ст. ложки
• Ванильная эссенция  — 5-7 Капель

Если вы любите творог и выпечку с творогом, обратите внимание на необычный рецепт сырников с крахмалом. Корочка у таких сырников получается аппетитная, попробуйте.

Описание приготовления:

Внутри сырники получаются мягкие и нежные, а снаружи запекается хрустящая корочка. Именно корочка отличает сырники с крахмалом от всех остальных вариантов. Подать сырники можно со сметаной, ягодным смузи или медом.

И еще, такие сырники совсем не пристают ко дну сковороды, можно добавить минимум растительного масла и с легкостью их перевернуть во время жарки.
Количество порций: 12-15

Совет от повара:

Творог выбирайте хорошо отжатый, желательно, домашний.

Подготовим ингредиенты.

В миску насыпаем сахар, соль и добавляем яйцо. Все взбиваем венчиком.

Добавляем творог и ванильную эссенцию, перемешиваем.

Насыпаем ложку крахмала и вновь все перемешиваем.

На плоскую тарелку насыпаем крахмал. Делаем сырники и обваливаем их в крахмале.

Сырники выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным малом и обжариваем с двух сторон до легкой золотистой корочки.

Сырники с крахмалом готовы. Угощайтесь.